輸入食品から学ぶ「貿易と港」の旅 ―天ぷらそばに世界が見える―
	智田幹弥 著 A5判　128ページ　定価1,680円（本体1,600円） 978-4-7619-1698-5 中・高校教師 通関士が語る「貿易と港」の表舞台と裏舞台。将来、貿易や港湾関係の仕事を目指す学生に、輸入食品を通して、貿易や物流の仕組みを伝えるキャリアガイダンス書。 ●はしがき ■第１部 　第１章　輸入食品 １　天ぷらそばに世界が見える ２　輸入食品の流れ 《コーヒーブレーク：言葉遣いについて》 ３　五感を働かせる 《コーヒーブレーク：五感で詐欺を遠ざけろ》 第２章　輸入貿易取引き １　直接輸入と間接輸入 ２　海外駐在員の生活から労働時間を考える ３　国際センスを身につける 《コーヒーブレーク：血液型占いも役に立つかも》 第３章　外国為替 １　通貨の種類 《コーヒーブレーク：お札が本のしおり》 ２　円高と円安 《コーヒーブレーク：旅について》 第４章　輸入品の価格構成 １　小売価格の考察 ２　売上高対経常利益率 《コーヒーブレーク：数字に強くなろう》 第５章　輸入貨物の国際輸送 １　ボジョレーヌーボの輸送手段 ２　海上輸送と航空輸送 ３　カーゴ業務とホスピタリティー 《コーヒーブレーク：酒の効用とマナー》 第６章　荷役と倉庫業 １　コンテナ輸送 ２　倉庫業 《コーヒーブレーク：「みなと」で英語は必要か》 《コーヒーブレーク：荷役の魅力を伝える小説》 第７章　検疫に関する他法令業務 １　他法令業務（検疫）の位置付け ２　輸入食品の検疫に関わる他法令 ３　食品衛生法 《コーヒーブレーク：食品の安全追及の裏側》 第８章　輸入通関業務 １　輸入申告書を読む ２　ＮＡＣＣＳ 《コーヒーブレーク：人間の価値とディープインパクトの価値》 第９章　税関の役割 １　税関の仕事 ２　社会悪物品の阻止―『Ｃの福音』における密輸の手口 ３　社会悪物品防止対策を考える 《コーヒーブレーク：野菜に黒い粒々》 第10章　国内におけるトラック輸送 １　外国貨物から内国貨物へ 《コーヒーブレーク：探し物は何ですか》 ２　トラック輸送の活躍の場と問題点 《コーヒーブレーク：トラックドライバーの待機時間》 第11章　小売業と顧客満足 １　100円ショップが激安な理由 《コーヒーブレーク：100円ショップ売れ筋べスト20》 ２　顧客満足（ＣＳ経営） 《コーヒーブレーク：教育の分野にもＣＳの概念を》 第12章　港湾で働く人間の基本的姿勢―ポートマンシップ 《コーヒーブレーク：信じられないと感じたとき》 ■第２部 　第13章　日本人精神が生み出す港のリードタイム 　第14章　港湾におけるコンプライアンス機能―関税法第70条より考察 The compliance function in a port: A Study of Article 70 of the Customs Law ●筆者お薦めの本 ●あとがき ●横浜夢つなぎ

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